Сбалансированное питание у маленьких детей — в чем основные отличия от рациона взрослых

0
229

В одном из московских ребяческих садов диетологами был поставлен довольно интересный эксперимент. Двадцать детишек посадили за обеденные столы и перед любым из них поставили тарелку, в которой лежала копченая сосиска. Воспитатель разъяснил детям, что в течение десяти минут им нельзя есть сосиску. Тот, кто не съест ее, получит в награду сласти и игрушки. Все взрослые вышли, оставив детей одних. Вернувшись сквозь десять минут, они увидели всего две тарелки, в которых лежали сосиски. Из двадцати детей – восемнадцать съели эту нездоровую еду. На вопрос: «Почему? Ведь вы не голодны? Недавно был обед!» Дети единодушно отозвались: «Мы их любим. Они вкусные, нам их мама дает!» Наши дети любят ароматизированные продовольствие с пищевыми добавками? Да. Причем большинство родителей кормят своих детей этой нездоровой едой. Неудивительно, что по данным медицинской статистики, около 70% детей в России мучатся аллергическими заболеваниями. Правда, и в Европе дело обстоит не лучше. Итак, получается, что мы сами виновны в том, что наши дети страдают диатезами, аллергиями, бронхиальными астмами, заболевания ЖКТ. Родители должны четко освоить, что детская пища должна состоять исключительно из натуральных компонентов и быть сбалансированной. Собственно на эту тему мы и поговорим сегодня.

Какое питание у детей считается сбалансированным и что такое сбалансированное стол?

Это питание, которое способно обеспечить растущий организм пищевыми веществами в верном соотношении.

Схема сбалансированного питания для детей основана на трех основных принципах

  1. На регулярном употреблении необходимых вырастающему организму питательных веществ и витаминов.
  2. На строго отлаженном режиме столы.
  3. На рационе, который учитывает возраст ребенка.

Чем правильное питание выделяется от сбалансированного? Правильное питание следит за качеством продуктов, которые получает дитя. Продукты не должны содержать ненатуральных компонентов и пищевых добавок. Итак, ребяческое питание должно быть не только правильным, но и сбалансированным.

Какие питательные вещества необходимы ребяческому растущему организму?

  • Белки или, как их называют диетологи, протеины. Белки необходимы для верного обмена веществ, роста новых клеток, для работы нервной системы.
  • Сала являются основным энергоисточником.
  • Углеводы – от них зависит правильный обмен веществ в вырастающем организме. Они обеспечивают нормальное функционирование всех органов и систем.
  • Клетчатка – сложный углевод, обеспечивающий вывод токсинов из ребяческого организма. Клетчатка регулирует пищеварение. Распадаясь, она образует сахар.
  • Витамины водорастворимые и жирорастворимые, а также минеральные вещества, обеспечивающие верную работу всех систем детского организма. Более подробно о витаминах для детей  вы сможете прочесть в одной из наших статей, размещенной на сайте.

Почему рацион ребенка должен выделяться от взрослого – особенности растущего организма

Меню ребенка отличается как количественно, так и качественно. И это вполне закономерно, ведь дитя растет.

Диетологи уверены, что несбалансированное питание в детстве рано или поздно отпечатлеется на здоровье человека.

Всемирно известные ученые в сфере детского столы убеждены, что профилактика таких заболеваний как гипертония, диабет, ожирение должна проводиться с самого раннего младенчества. И это профилактика заключается в здоровом и сбалансированном питании.

В последние десятилетия большинство взрослых людей прилежно занимаются подсчетом килокалорий. К детям это отношение иметь не должно. Для них на первом пункте стоят — польза продуктов и их сбалансированность. Взрослые могут питаться где угодно – это, собственно сообщая, их дело. А вот дети должны есть домашнюю пищу, а не полуфабрикаты.

В подневольности от возраста ребенка питание различается по 3 основным параметрам:

  • Объему, вбираемой пищи в сутки.
  • Величине одной порции.
  • Кулинарной обработке.

Кроме того, организм ребенка растет, а потому остро бедствует в белках. Чем ребенок младше, тем выше эта потребность. В меню детей необходимо вводить белки животного происхождения, достаточное количество жидкости и солей. Синтез белков деятельно увеличивают углеводы. Дети также нуждается в полноценных жирах, в состав каких входят витамины и липиды. В детском организме (в отличие от взрослого) углеводы усваиваются на 98%. А, как мы уже строчили, углеводы вырабатывают сахар. В растущем организме сахар во время зачисления пищи может увеличиваться в два раза. Для взрослых такое увеличение опасно. Ребяческий организм выносливее в этом отношении. Чем ребенка младше, тем менее сформулирована у него пищевая гипергликемия.


В детский рацион питания должны в непременном порядке входить и минеральные вещества, особенно кальций, фосфор, железо. Также организм чувствуют большую потребность в воде.

Безусловно, сбалансированное меню имеет смысл и для взрослых людей. Однако дети нуждаются в нем особенно, ведь питательные вещества им необходимы не лишь для обеспечения жизнедеятельности организма, но и для его дальнейшего развития и роста.

7 правил крепкого питания детей – как составить сбалансированное меню для ребенка

Основу ребяческого питания должны составлять злаки. На втором месте овощи и фрукты. На третьем — белковые продовольствие. И только на четвертом месте стоят жиры и

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here